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Un restaurant ancré dans la région depuis 30 ans
Situé au cœur de la Péninsule acadienne, le restaurant L’Oriental est un véritable trésor local. Ouvert en 1994 sur le quai de Caraquet, l’établissement a rapidement évolué pour devenir une adresse incontournable de la région, notamment grâce à son concept de buffet, qui a su attirer une clientèle fidèle.
France Truong Tran, fondatrice et propriétaire du restaurant depuis près de trois décennies, a consacré sa vie à bâtir un établissement apprécié pour la qualité de sa cuisine maison et ses recettes originales. Mais après tant d’années à la tête du restaurant, le moment était venu pour elle de passer le flambeau.
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